Bienvenidos

Un lugar para comer entre pinos y mar, donde les atenderá el prestigioso Cheff Juaqui.

C/ Camino de los Enamorados (Dunas de San Antón)

El Puerto de Santa María (Cádiz)

Teléfonos: 856 92 15 59 / 679 17 21 02


Localización: ver mapa

Reservas

Horario:

Lunes a Domingo de 11:30 a 18:30.

Viernes y Sábado de 11:30 a 24:30.

Domingo a Jueves, cenas por reservas previas.


Jornada de setas y caza.



Restaurante los Rescoldos
Jornada de setas y caza.
Del 24/10/2014 – al - 16/11/2014.
Pate de perdiz de tiro con ensalada de rebozuelo.
Estofado de níscalo, aluvión y conejo.
Crema de voletus edulis con pato confitado.
Lomo de ciervo al carbón con verduras, setas y trompetas en timbal.
Paletilla de jabalí con amanita cesárea.
Mus de queso con mango y salsa de chocolate.

Precio por parsona 33 €
Bebida no incluida.


Vinos recomendados.
Finca Moncloa.
Beronia viñas viejas 2010 Reserva.
Secastilla.
Teléfono.
856.92.15.59/679.17.21.02.

Hans Koudenburg


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Do you have also a good dish for a Vegtarian guest?
Carabinero relleno de foie

MENU SAN VALENTIN


Juan Carlos Jimenez Lavi shared your blog post on Google+
El pasado viernes 14-02-14, cenamos un grupo de amigos y quedamos muy contentos tanto por la cena, los vinos y la buena atención recibida; el ambiente y el local muy agradable. Enhorabuena al equipo que lleva el restaurante. UN SALUDO
MENU SAN VALENTIN

Merece la pena la visita




Nos habían hablado muy bien del restaurante Los Rescoldos y quisimos comprobarlo personalmente y la verdad es que no nos desfraudó.
El local es sencillo, la decoración discreta, pero se compensa con el trato del personal, la calidad de sus productos, parte de ellos se encuentran a la vista en un mostrador refrigerado y sobre todo por la elaboración de los mismos.
Iniciamos la comida con una Ensalada de brevas rojas, con anchoas , huevas de salmón y vinagreta de fresa. Originalísima, llena de colorido y sabor. Continuamos con pastel de espárragos y gambas verdaderamente sublime, seguido de lomo de atún en escabeche, equilibrado y con sabor y pulpo a la plancha, tiernísimo, para descubrirse.
Y llegó el capítulo de las carnes con lomo de Retinta gaditana y vaca rubia gallega, ambas excelentes , en su justo punto de asado, tiernas y jugosas. Para disfrutar. Se nota la mano del chef Joaquín Ramírez.
De postre, Nísperos rellenos de crema de mandarina. Deliciosos.
Relación calidad /precio: Buena
Si tuviera que recomendar algún restaurante en El Puerto este seria mi favorito, por la calidad de sus productos, creatividad y elaboración.
Sin embargo no todo es perfecto. Nos fuimos con una insatisfacción. La de no disponer de más días en El Puerto para poder repetir la visita y continuar degustando la variedad de platos de la carta que nos quedamos con ganas de probar. Volveremos

Pedro Gómez
Almería
Correo:pagomezr@ono.com
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